Jahodový den

Dnešní den byl dost náročný a to nejen kvůli tomu horku, co nás už tolik dní sužuje. Od rána jsem se nezastavila. Jak název článku napovídá, vařila jsem jahodovou marmeládu.
Od našich sice dostáváme jahody skoro každý den…..takto je mamce pomáhá sbírat naše Kočena 🙂

……ale ty hned sníme a tak jsem se s mamkou a taťkem vypravila na samosběr. S mamčinou pomocí jsem měla celkem 12kg. Mamka měla aspoň 17kg.
…jedna momentka, že jsem si je fakt trhala sama 🙂
Marmeládu jsem dělala celkem ze 6kg jahod.
Zbytek jsem zamrazila s trochou cukru, něco jsme snědli a trochu jsem nechala na buchty.
A tady už jsou naše hotové jahodové marmelády. 🙂
Ještě recept.
1kg jahod
2 lžičky kyseliny citronové
1/2 kg krystalového cukru
1 sáček Gelfixu
Podrobně napsaný recept i s videem najdete TADY.
Jsem ráda, že mám hotovo, uklizeno a můžu odpočívat. Obdivuji mamku, že má tolik energie pořád něco pěstovat, zavařovat, vařit. Pořád něco vymýšlí. Mně to pak nedá a zkouším to samé. 🙂
U nás se už zatáhlo a byla menší bouřka. Alespoň se bude příjemněji spát. Krásný večer vám všem. 🙂