Autor: heliskacz

A další víkend uběhl jako voda. Tentokrát byl pro mě dost odpočinkový. Vlastně jsem jen doma uklidila a pak skoro nevylezla z pyžama. 😀

Každé ráno jezdíme s Martinem zaráz do práce, vstáváme brzy, a tak není čas na společnou snídani. O to víc si to vynahrazujeme o víkendu. Mám ty chvíle hrozně moc ráda. V kuchyni máme televizi, protože u vaření ráda sleduju zprávy nebo nějaké dokumenty. Martinovi se ze začátku televize v kuchyni moc nezdála, ale teď je to právě on, kdo v sobotu ke snídani pustí Autosalon a v neděli válečný dokument. 😀 Vždycky ale nejdřív udělá voňavou kávu nebo kapučíno.

Občas udělám čerstvé pečivo. Jako například tyhle housky. Návod na ně najdete TADY. Koupila jsem si tvořítko na kaiserky, tak jsem je na ně hned vyzkoušela. 🙂 O těsto se samozřejmě postarala pekárna.

Když už jsem zapínala troubu, rovnou jsem udělala bábovku.

V kuchyni na stole máme už jarní kytičky a tak krásný hyacint, jako je tento, jsme snad ještě neměli. Také jsem oprášila vyšívání, tak jsem zvědavá, jak dlouho to zas vydržím. 😀

A teď se pochlubím cizím peřím. Mojí mamce už vykvetl Amarylis. Je to odnož z cibulky po babiččiným Amarylisu.

Krásný začátek nového týdne vám všem. 🙂

Velmi často u některé z vás na blogu obdivuji nějakou dobrůtku. Recepty si poctivě ukládám, ale ne moc často zkouším. Tentokrát jsem to udělala jinak. V neděli jsem u Blanky našla recept na Kinder řezy a zrovna se mně přes rameno koukal můj Martin a při pohledu na lákavé řezy se mlsně olizoval. Tak jsem se dala v pondělí do pečení.

Jahody jsem neměla, ozdobila jsem kiwi a musím všem doporučit. Jsou úžasné.

Dovoluji si přidat recept od Blanky. 🙂

Ušleháme pět žloutků se 100 g moučkového cukru, přimícháme 50 g kakaa. Z bílků vyšleháme sníh, který vmícháme do žloutkové směsi. Nalijeme na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme v troubě vyhřáté na 190 stupňů 10 minut.

Náplň – vyšleháme šlehačku, smícháme ji s tvarohem a podle chuti osladíme. Já dala necelé dvě lžíce cukru.

Vychladlé řezy překrojíme na půlku, natřeme náplní, přiklopíme druhou půlkou a necháme v ledničce ztuhnout.

A ještě mám pro vás jeden recept. Ten jsem našla na internetu a je na sýrové tyčinky.

120ml mléka

150 g rozpuštěného másla (Hera)

1 vejce

1/2 lžičky soli

špetka pepře

370-400 g hl.mouky (podle velikosti vejce a tuku v sýru)

150 g nastrouhaného sýru Eidam

2 lžičky sušeného droždí

1 lžička cukru

Zapneme pekárnu na program „těsto“. Po vykynutí těsto rozválíme na plát, nakrájíme na pruhy cca 2 cm široké, stočíme do vrtulek a necháme kynout na plechu s teflonovou nebo silikonovou podložkou. Před pečením pomašlujeme rozšlehaným vejcem s trochou mléka, posypeme hrubou solí, kmínem, mákem nebo sezamem. Pečeme cca 15-20 min při 180 stupních.

Jsou úžasné. 🙂

A od dobrůtek ke květinám. I já mám doma Amarylky. Dokonce jednu cibulku mám od roku 2003, po babičce…. Pravidelně kvete a dělá mně radost. Několikrát jsem se zmiňovala, že Amarylky na podzim přestávám zalévat a začínám až zas zjara. Nevím, zda je to tak správné, ale těm mým to zřejmě vyhovuje. Sotva jsem je poprvé zalila, už nasazují na květ. 🙂 A takto vypadají dnes.

Můžu se těšit na čtyři květy. 🙂

U Jitušky jsem četla, že čeká na bílý květ. Vůbec jsem netušila, že Amarylis může kvést jinak než růžově, červeně.. Bílý květ u Amarylky mě láká, tak se zkusím po nějaké nové cibulce podívat. 🙂

Vám všem přeji krásný a pokud možno slunečný víkend. A usmívejte se na svět stejně jako naše nová kočička, kterou mně dnes koupil můj Martin. 🙂