Archiv pro měsíc: Duben 2014

Med z pampelišek

Už loni jsem ho chtěla vyzkoušet, ale dostala jsem se k němu až tento rok. Vlastně mě k tomu přiměla mamka, která má medu už spoustu sklenic 🙂
Co je potřeba?
250ks pampelišek
2 citrony
1litr vody
1kg cukru
Dělala jsem z dvojité dávky, přihodila jsem tam ještě mandarinku (mamka pomeranč) a pampelišek jsem tam měla aspoň 600ks.

Vše jsem chvílu povařila a nechala do druhého dne v chladu odležet. Další den jsem vše přecedila, přidala 2kg cukru a vařila tak dlouho, dokud med trošku nezhoustl.
Má nádhernou barvu.

Výletování, muškáty a dekorace ze slaného těsta

V dubnovém čísle Praktické ženy jsem narazila na zajímavý nápad. Upéct si figurky ze slaného těsta.
Recept je velmi snadný. Na těsto potřebujeme 2 hrnky hladké mouky, 1 hrnek soli a 3/4 hrnku vody. Při hnětení těsta jsem si trošku mákla, protože je nutné těsto zpracovávat alespoň půl hodiny.
Když jsem měla tuhle „nepříjemnost“ za sebou, mohla jsem se pustit do samotné výroby.
Modelovala jsem ručně a na zdobení jsem použila vidličku, nůžky, větvičky a kuličky nového koření.
Sovu, ptáčky a vše ostatní jsem rovnou dávala na pečící papír, jednotlivé díly jsem k sobě lepila vodou.
A je skoro hotovo. Teď šup do trouby nechat vysušit.

První hodinu jsem sušila při 100 stupních, pak jsem na 30 min zvýšila na 150 a zbývajících 30 min na 200 stupňů.
Ještě přelakuji lakem ve spreji a jarní dekorace je na světě. 🙂
Sobota byla jako vymalovaná a tak jsme ji strávili výletem do Vranova nad Dyjí. Po krásné procházce jsme se naobědvali v Zámecké restauraci. Zajíždíme naše nové auto :-), tak se vám pochlubím…
Pak už jsem jen zasadila muškáty (opět převislé) a sobota byla za námi. Letos jsem sadila 4 truhlíky. Tři dám na balkon do obýváků a jeden si necháme na lodžii v kuchyni.
Dnes jsme s Martinem vyběhli posbírat pampelišky, abych z nich mohla udělat med… Ale o tom zase příště.
Děkuji Vám za návštěvu blogu a vzkazy a přeji Vám úspěšný začátek nového týdne. 🙂

Střípky z Anglie

Týden v Anglii uběhl jako voda a já jsem už téměr dva týdny zpět, v České republice, v práci. 🙂 Postupně se snažím zpracovávat maily a navštěvovat vaše blogy a tak jsem se terpve teď dostala k napsání článku. 🙂
Počasí nám velmi přálo. Svítilo sluníčko, bylo teplo a dost často jsem chodila jen v krátkém rukávu. Sestra s rodinou žije nedaleko Londýna, takže jsme většinu času trávili tam, ale jeden den jsme si vyhradili na celodenní výlet vlakem do hlavního města.
A šli jsme jen po památkách. Martin tam byl poprvé, tak proto. 🙂
Začali jsme u Buckinghamského paláce, kde byla nějaká sláva, takže lidí bylo víc než jsme čekali.

Kamkoliv jsme se podívala, byla jsem uchvácena obrovskými narcisy, tulipány…
A pak už hurá k Big Benu, Westminsterskému opatství a omrknout Londýnské oko.
Po „zdravém“ občerstvení u McDonalda jsme vyrazili k pevnosti Tower…
…přešli jsme samozřejmě můj oblíbený most Tower Bridge, zastavili se u katedrály svatého Pavla a pak už mířili na Trafalgarské náměstí.
Vzali jsem to přes Piccadilly, které prochází nějakou rekonstrukcí.
Den jsme končili v Hyde Parku, kam jsme dojeli červeným Double-deckerem 🙂
A pak už hurá na vlak a frčeli jsme zpět k sestře.
Abych nezapomněla. Háčkovaná kabelka měla úspěch. Malá princezna se s ní pořád parádila a pořád do ní něco dávala a zas vydělávala. 🙂
Byl to krásný týden… 🙂