Meduňkový sirup, bezový likér a romantický výlet
Letos jsem poprvé zkoušela bezový sirup, mátový a teď i meduňkový.
Meduňku nejčastěji používám sušenou na čaj před spaním. Jak jsem zjistila, je prospěšná celému tělu. Tiší bolesti, posiluje nervy, tlumí křeče, upravuje krevní oběh, srdeční činnost a uklidňuje trávící ústrojí. Navíc se jedná o naprosto neškodnou bylinu, kterou je možno užívat i dlouhodobě.
Ale zpět k sirupu. Na přípravu potřebujeme:
-
asi dvacet delších stonků meduňky
-
1 kg krystalového cukru
-
20 g kyseliny citrónové
-
1,7 l převařené vody
Stonky meduňky jsem pořádně opláchla a nastříhala do mísy a přelila jsem zchládlou převařenou vodou. Mimo recept jsem ještě přidala nakrájený citron a vše jsem nechala na chladném místě louhovat 48 hodin.
Pak jsem vše zcedila a na sporáku mírně ohřívala. Přidala jsem cukr, kyselinu citrónovou a důkladně míchala. Jakmile se cukr rozpustil, nechala jsem pár minut přejít varem. Pak už jen stačilo plnit láhve.
![](https://www.heliska.cz/wp-content/uploads/2f319249be_99153802_o2.jpg)
Už jsem zmiňovala bezový sirup, tak nesmím opomíjet ještě větší dobrotu, a to je bezový likér. 🙂 Loni ho dělala mamka a měl obrovský úspěch. Hlavně zásluhou mamky a taťky mám likér i já. Moc mi pomohli a za to jim patří velký dík (natrhali, obrali…).
![](https://www.heliska.cz/wp-content/uploads/d47454bd50_99153807_o2.jpg)
Ve finále jsem s likérem němela skoro žádnou práci a ve sklepě mám necelých 15,5 litru.
![](https://www.heliska.cz/wp-content/uploads/140a151ee3_99153805_o2.jpg)
A tééééď překvapení, které jsem dostla v srpnu ke svátku. Můj Martin mě pozval na projížďku elektročlunem po Brněnské přehradě, tedy Pryglu. 🙂
Vyjeli jsme si v úterý navečer a bylo to fakt super.
![](https://www.heliska.cz/wp-content/uploads/f643f0ba82_99153814_o2.jpg)
![](https://www.heliska.cz/wp-content/uploads/7d3dafd542_99153808_o2.jpg)
Užili jsme si to, byla to romantika.
Vám všem přeji krásný víkend. 🙂
Tedy Helenko, likéru máš pořádnou zásobu, já ho dělám taky, ale mám asi tři litry, na nás to je moc sladké a manžel má cukrovku, tak to nesmíme přehánět.![:-) :-)](http://bs.jxs.cz/ublog/emoticons/smile.gif)
Výlet člunem po přehradě musel být úúúžasně romantický, moc ti to tam sluší
Taky mám kásnou vzpomínku z Pryglu. Romantika v kajaku.
Tolik likéru chcete vypít
Já mám ve sklkepě asi tři lahve od loňska. Taky si s ním nemůžu moc tykat – cukrovka.Tak letos jsem ho ani nedělala.
Ahoj Helí!![:-) :-)](http://bs.jxs.cz/ublog/emoticons/smile.gif)
No jo! Uklouzla jsem na schodu a už jsem se řítila pod vodu! Naštěstí jsem se nepráskla do hlavy a můj starší bratr pro mne hned do té vody skočil! Jojo, vzpomínky!
Byli jsme tam hned dvakrát na dovolené a moc ráda na to místo vzpomínám.
Dokonce jsem si tam prožila i velkou lásku. ![:-D :-D](http://bs.jxs.cz/ublog/emoticons/biggrin.gif)
Na Brněnské přehradě jsem kdysi také byla a bylo tam krásně! Dokonce mám od tam tuď vzpomínku na moje topení!
Sirup vypadá skvěle a jak čtu, že je dobrý na zažívání, asi bychom ho měli mít doma také.
Likér je určitě dobrý, jen já na to nejsem. Ale má nádhernou barvu. ![:-) :-)](http://bs.jxs.cz/ublog/emoticons/smile.gif)
Helí měj se krásně.![:-) :-)](http://bs.jxs.cz/ublog/emoticons/smile.gif)
Bylinkové likéry mám ráda,děkuji hezký večer![:-) :-)](http://bs.jxs.cz/ublog/emoticons/smile.gif)
Máte pěknou zásobičku! V zimě tedy zima nebude!![:-) :-)](http://bs.jxs.cz/ublog/emoticons/smile.gif)
My děláme každoročně bezinkový sirup, to je lahoda! Letos jsem nově dělala i pampeliškový med a jitrocelový sirup na kašel – jednoduché, efektivní a hlavně – pomáhá! 🙂
Helenka,výlet ste mali teda romantický,veľmi vám to spolu pristane. Bazový likér mám od vlani v zásobe a medunkovy čaj si občas uvarím,oboje mi chutí. Prajem krásny víkend.
Ten meduňkový sirup je super tip, díky! 🙂
Meduňkový určitě uděláme. Pijeme jen domácí sirupy, ale tenhle jsme ještě neuzkoušeli.
My tam byli na jaře, kdy byl ještě zamrzlý, foukal ledový vítr a ledíky u břehu cinkaly jako zvonkohra.
Prýgl ti docela závidím a romantiku k tomu
Hezkou neděli.
Helenko, dostala jsi nádherný dárek k svátku a je vidět, že jsi si ho užila.
![:-) :-)](http://bs.jxs.cz/ublog/emoticons/smile.gif)
[1]: Ahoj Vlasti, chtěla jsem udělat víc, abych mohla podarovat Martinovi rodiče, sestru a aby taky zbylo na různé návštěvy.![:-) :-)](http://bs.jxs.cz/ublog/emoticons/smile.gif)
[2]: Jituško, jak jsem už psala. Likér budu i hodně darovat, takže to nakonec bude tak akorát.![:-) :-)](http://bs.jxs.cz/ublog/emoticons/smile.gif)
[3]: Ahoj Šári, no vidíš. Já netušila, jak moc důležité vzpomínky na Prygl máš.
Měj se krásně. ![:-) :-)](http://bs.jxs.cz/ublog/emoticons/smile.gif)
[4]: Děkuji Pavli.![:-) :-)](http://bs.jxs.cz/ublog/emoticons/smile.gif)
[5]: Aspoň něco, když už letos nepálíme slivovicu![:-) :-)](http://bs.jxs.cz/ublog/emoticons/smile.gif)
[6]: Tak vše mám vyzkoušeno až na ten jitrocelový sirup. Zkusím příští rok.![:-) :-)](http://bs.jxs.cz/ublog/emoticons/smile.gif)
[7]: Magdi, moc děkuji.![:-) :-)](http://bs.jxs.cz/ublog/emoticons/smile.gif)
[8]: A je moc dobrý. Vyzkoušej.![:-) :-)](http://bs.jxs.cz/ublog/emoticons/smile.gif)
[9]: Katko, na Prygl občas zajdeme jen tak na procházku. I když zimu nemám ráda, tak tam radši chodím právě v zimě, kdy tam není tak moc lidí.![:-) :-)](http://bs.jxs.cz/ublog/emoticons/smile.gif)
[10]: Přesně tak, Maruško. Hlavně to překvapení!![:-) :-)](http://bs.jxs.cz/ublog/emoticons/smile.gif)
Sirup dělám sama, na likér chodím ke kamarádce :o), ale Heli, ta plavba,no to je nádhera!
Hodně takových podvečerů přeji, Helena
Helenko, ty nezahálíš
.Sirup zkusím příští rok, letos jsem meduňku jen sušila. A likér bych mohla ještě stihnout, musím zjistit stav bezinek v Praze.Dárek jsi dostala opravdu romantický, moc vám to spolu sluší ![:-) :-)](http://bs.jxs.cz/ublog/emoticons/smile.gif)
Mějte se oba krásně.
[12]: Ahoj Helenko, moc děkuji. Určitě si to zopakujeme. Byl to moc krásný podvečer.![:-) :-)](http://bs.jxs.cz/ublog/emoticons/smile.gif)
[13]: Drahuško, i já suším meduňku, jen trošku. Určitě ne tak moc jako například mateřídoušku.
Děkuji za pochvalu a přeji ti krásné dny. ![:-) :-)](http://bs.jxs.cz/ublog/emoticons/smile.gif)