Neuvěřitelně horký víkend je za námi a u nás dnes navečer konečně zapršelo. Skoro jsem nevystrčila nos z domu, protože v tom horku mně nebylo zrovna nejlépe. V sobotu jsem se chtěla opalovat, na slunku jsem vydržela půl hodiny a pak se z toho do večera léčila. 🙂
Ale večery jsme trávili s Martinem u našich na zahradě v altánku. Mamka připravila dobroty, podávalo se vychlazené pivečko a užívali jsme si až do úplné tmy.
Už jednou jsem psala, že altánek dělal můj taťka. 🙂
Stihla jsem vyfotit i zelený mečík. Cibulky si mamka dovezla z Anglie.
V sobotu jsem na snídani udělala jogurtové lívanečky s jahodovou marmeládou, šlehačkou a lesními jahodami, které jsme nasbírali na dovolené. Dozdobila jsem grankem. Byla to kalorická bomba. 🙂
A ne jediná. V týdnu jsem z malin, které jsme dovezli, upekla buchtu. Zbytek malin jsem zamrazila.
Mamka nás teď pořád zásobuje rajčaty, okurky, cuketami a vším možným. Na ukázku pár fotek z království mamky.
Loni jsem našim rozmnožila pár kaktusů a už letos některé kvetou nebo se chystají. Květ bude větší než sám kaktus. 🙂
..jsem zvědavá, jak velký meloun vyroste. Zatím je to prcek.
Miluju šopský salát, takže ten dělám opravdu často, ale zkouším i nové věci.
Z cukety jsem udělala buchtu.
A pak jsem vyzkoušela cuketovou polévku. Byla tak výborná, že se podělím o recept, který jsem si při vaření mírně upravovala.
300g cukety nakrájené na malé kousky (dala jsem několiknásobně více, celou cuketu a bez semínek)
2 lžíce másla
1 malá cibule nakrájená najemno
1 stroužek česneku (dala jsem 3 stroužky)
2 snítky čerstvého tymiánu (já použila sušený)
0,5 l zeleninového vývaru
0,2 l smetany ke šlehání (příště zkusím smetanu na vaření, ať je to dietnější)
sůl
pepř
Na másle jsem podusila cibulku a česnek. Přidala jsem cuketu, tymián, vývar a smetanu. Osolila jsem, opepřila a pořádně povařila. Polévku jsem pak rozmixovala. Kdo chce, může si na talíři přizdobit zakysanou smetanou. Celkem rychlé a velmi dobré. 🙂
Asi si říkáte, že jsme si o víkendu pořádně dopřávali. Je to tak. Nedávno jsem konečně koupila smaltované pekáče a tak jsem poprvé dělala pečínku. Výborné, ještě teď se olizuji. Dělala jsem z víc jak kila masa, tak budeme mít na pár obědů do práce. 🙂
Jen tak masíčko se salátem. Hm, to je dobrůtka. 🙂
O víkendu u nás začali žně. Rychle jsem vyblikla z balkonu kombajn. To je pro mě známka, že léto bude raz dva pryč a opět se začneme připravovat na zimu. Tento pohled a ani ta představa mě zrovna moc netěší.
A ještě překvapení, které mně dovezl minulý týden pošťák. Něco podobného se mně dlouho nestalo. Náhodně jsem na internetu narazila na soutěž s Tchibo a odpověděla jsem na jednoduchou otázku a světe div se, já jsem fakt vyhrála. 🙂 Bylo to ještě před dovolenou a úplně jsem na to zapomněla.
Výhra mě udělala velkou radost. Košíky se vždy hodí a poukázka na 300 Kč nákup taky nezůstane ladem. 🙂
Dost mně potěšilo, že gratulace byla napsána rukou. To se dnes už tak nevidí.
Na závěr ještě přidám starou fotku naší Jůůůlinky. Zítra to budou dva roky, kdy zavřela očička. I když máme naši lumpajdu Bublinku, Jůůůlinka bude mít v našem srdíčku navždy místo… pusu beruško ♥
Vám všem přeji krásný začátek týdne, děkuji za vaši návštěvu a komentáře, které mě vždy potěší.
