Perníčky i s receptem :-)

Již několikátý rok na vánoce peču perníčky. Letos jsem ale pozměnila „taktiku“ a pro každého doma vyrobila speciální perníček…srdce se jménem a třeba i vzkazem 🙂
Tady je malá ukázka.

…více fotek najdete TADY
Podělím se i o recept, který jsem kdysi našla na internetu. Perníčky jsou ihned po upečení měkké, tak recept doporučuji těm, kdo nestíhá a dělá je na poslední chvíli …jako já 🙂
Potřebujeme:
650g hladké mouky
250g moučkového cukru
120g teplého medu
50g másla (může být i hera)
2 celá vejce
2 žloutky
2 lžičky perníkového koření
4 lžíce mléka
2 lžičky jedlé sody
Ze všech surovin zpracujeme těsto. Zabalíme do fólie a necháme v chladu odpočinout alespoň do druhého dne. Jinak můžete nechat v chladu i klidně měsíc :-).
Z těsta jsem pak vyválela cca 0,5cm silnou placku a vykrajovala tvary. Je dobré použít pečící papír a následně pečeme na 180 stupňů max 10minut. Hodně záleží na velikosti perníčků. Ihned po vytažení z trouby jsem potírala rozšlehaným vejcem smíchaným s trochou kakaa. A pak už jen zdobíme 🙂
Nakonec zdobím…použila jsem barvičky od Dr.Oetkera.
Kdysi jsem u tohoto receptu četla, že jsou chutí velmi podobné pardubickému perníku, tak vyzkoušejte 🙂

8 komentářů u „Perníčky i s receptem :-)

  1. Miluš

    Helenko,perníčky vypadají moc krásně,možná,že bych to s těma barvičkama od Oetkra taky svedla,pokusím se na Velikonoce,ale jen z poloviční dávky,muž to nesmí.Díky u mě za návštěvu a přeji krásné svátky. :-)  :-)

  2. Drim

    vyzerajú úžasne :O na zakusnutie, teraz ke%d na to tak pozerám navodila si mi chute na pečenie a začínam rozmýšľať, čo vymyslím na Vianoce :D

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *