Velikonoční zajíc

Máme doma králíka, takže na Velikonoce nemůžu péct beránka, ale zajíce. To dá rozum. 😀
Koupila jsem si velkou i malou teflonovou formu na zajíce a když už jsem byla u toho nakupování, neodolala jsem i silikonové formě medvídka.
Recept jsem použila z formy na zajíce. Byl sice jen v angličtině, ale co. První zajíc sice putoval do koše, ale druhý se vydařil na jedničku. Pochutnávat si na něm budou moji rodiče. 🙂
Přidám návod:
4 vejce, 150ml oleje, 200g hl. mouky, 300g cukru, prášek do pečiva, troška nastrouhané kůry z citronu, větší kelímek bílého jogurtu.
Bílky jsem vyšlehala zvlášť. Žloutky s cukrem a pak jsem přidávala olej, mouku, kypřící prášek a vše ostatní…
Vše jsem nalila do vymazané a hrubou moukou vysypané formy a dala péct na 180st.
Takto vypadal těsně po vytažení z trouby 🙂
Na polevu jsem použila čokoládu na vaření, s troškou másla a rumu.
Krásné velikonoční svátky vám všem 🙂

3 komentáře u „Velikonoční zajíc

  1. Květa

    Helenko, krásně jsi všechno upekla a nazdobila. Formu nemám ani na zajíce, ani na beránka, ale slíbila jsem si, že příští rok už bude u nás taky upečený.
    Užívej si krásně svátky s Jůůůůlinkou a s Martinem. Květa

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *