Zmrzlina z ostružin

Letos se u našich na zahradě urodilo opravdu hodně ostružin a tak můžeme experimentovat. Na likér, který jsem nedávno dělala si ale musíme s první ochutnávkou ještě počkat.
Tentokrát jsem zkusila zmrzlinu. Kdo držíte dietu, dál nečtěte. Smějící se

300g ostružin
250g moučkového cukru (toho bych příště dala míň)
2 žloutky
2 smetany na šlehání
Cukr utřeme se žloutky, smícháme s vyšlehanou šlehačkou a ostružinama (ty nejdříve rozmačkejte). Pak už jen do mrazu.
Je to taková pochoutka, že budu muset udělat ještě jednu várku.
Krásný víkend Vám všem 🙂

14 komentářů u „Zmrzlina z ostružin

  1. Miloslava

    Teda zmrzku si musím udělat,ale nejdříve budu muset dojíst mrože,toho taky můžu.PS:to já jsem se v kauflu taky smála,ale nejraději bych tu žnskou roztrhla jako hada.Nemám nic proti ,,blbůstkám,,na vánoceale počkat by mohly,akorát kazí radost na vánoce.
    nejvíce se mě tam líbil jeden pán,když jí řekl,vem si biologii a uč se,co kdy dozrává.Helenko,hezký víkend. :-)

  2. Šavrda

    Ahoj Helí! :-)
    Mňam mňam! Ostružiny miluji a zmrzlina vypadá naprosto senzačně. :-)
    Úplně jsi mi udělala chutě! :-D

    Helí měj se krásně. :-)

  3. Květa

    Helenko, vypadá to nádherně, určitě i skvěle chutná. Ostružiny už dávno memám, ale myslím, že mohu zkusit z malin, to by šlo, že jo??? A zítra to zkusím. Mějte se príma a pochutnejte si…. :-D

  4. shariony

    Takovou zmrzlinu se chystám udělat už dlouho,ale bojím se syrového žloutku… I když vím,že se z něho dělají lahůdky už od nepaměti. Jak zjistíš, že je bezpečný?

  5. Luďka

    Já si myslím že zmzlina se dá uděla z jakého koliv ovoce, takže když někdo nemá ostružiny tak to může zkusit z malinJá sama se to budu pokoušet dělat z malin.Hodně štěstí! :-P

  6. Blanka

    Heli,zmrzka má nádhernou barvičku a určitě byla výborná.Bohužel my jsme ještě letos ostružin tak moc neměli.
    Heli ,překvapuje mně,že jsi odolala a likér ještě neochutnala :-D
    Přeju ti pěknou sobotu!

  7. Jana

    Ahoj Helenko, zmrzlina vypadá báječně.
    Ostružiny bohužel nemám,ale i malinová může být dobrá. :-D
    Moc se mi líbí i dečka z minulého článku, v zimě určitě zkusím.
    Měj se krásně. :-)

  8. Helena Lišková

    [5]: nijak no…prostě jsem to riskla a dobře to dopadlo :-)

    [6]:[7]: no u nás ostružiny pořád frčí.

    [9]: Blani, mám sklenici ve sklepě, proto odolávám :-) Pokud budete mít příští rok víc ostružin, určitě zmrzlinu zkus. Čím víc ostružin tam dáš, tím je lepší :-)

    [10]: jenže syrová vejce jíž v mnoha věcech a ani to nevíš :-)

    [11]: Jani, určitě bude výborná i z malin

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *